Restaurant créole réunionnais au Port

Restaurant traiteur au Port : les particularités de la cuisine créole réunionnaise

La cuisine créole réunionnaise est un parfait mélange résultant de l'héritage africain, malgache, indien, chinois et français dont voici quelques particularités que vous pouvez apprécier au Port :

• le "rougails" : des sauces épicées à base de tomates, oignons, ail, gingembre et piments ;
• le "carry" : un plat en sauce épicé, souvent à base de viande, de poisson ou de légumes ;
• le "rougail saucisses" : un plat emblématique de la cuisine réunionnaise, composé de saucisses grillées servies avec une sauce pimentée.
• les "samoussas" : une spécialité indienne de la cuisine réunionnaise, des petits triangles frits ou cuits au four, farcis de légumes, de viande ou de poisson ;
• les fruits tropicaux dans les plats, tels que le tamarin, la mangue, la papaye ou l'ananas.

La cuisine créole réunionnaise est également influencée par les traditions culinaires françaises. Bref, c'est une cuisine riche en saveurs et en histoire qui mérite d'être découverte et appréciée au Port.

Pourquoi Les Délices du Moulin Joli est l’endroit idéal pour savourer des spécialités créoles au Port ?

Restaurant traiteur spécialiste de la cuisine créole depuis 2004 ! Voici quelques raisons pour lesquelles Les Délices du Moulin Joli est la destination idéale pour une expérience gustative unique près du Port :

• une expérience de plus de 20 ans dans le domaine de la restauration, avec un service sur mesure et accessible à tous ;
• notre maître mot : la satisfaction de nos clients ! Nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience client soit réussie et à la hauteur de vos attentes ;
• un cadre exceptionnel avec un grand espace ouvert autour d'un jardin tropical pour profiter d'une ambiance conviviale, chaleureuse et décontractée, tout en dégustant nos plats ;
• des plats créoles réunionnais variés et de qualité pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies au Port, en plus d’un excellent rapport qualité/prix ;
• un grand espace pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes pour les réceptions et les déjeuners de groupes, ainsi qu'un grand parking.